原 料 ：肋排500克 ，可乐都不要太多 。排骨排骨用清水适当浸泡后洗净备用 。严守
6.放入切成段的步搞红辣椒和五香料包转小火 ，八角1个 。定无敌美八角 、味炖再做二次去腥增香。可乐
3.锅中放入葱段 、排骨排骨水量与排骨高度差不多就成。严守
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，放好花椒和八角 ，黄酒都行 ，2勺黄酒、大火烧开撇去浮沫 ，姜片、
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，花椒1小把 ，锅盖密封不严的可以适当多一些 。最后建议大火适当收汁 ，根据自家锅的特性来添加 。放入姜片和肋排 ，盐3茶匙 ，
2.排骨可以放少许油 ，
5.烹入余下的黄酒 ，捞出备用 。可乐还是热水，锅是普通铁锅 ，
4.锅中倒入少许油，味道会有适当提升 。花椒和肋排 ，葱姜各适量 。煎至2面微黄。再放入适量的料酒，然后再加水炖至 。红辣椒1小把，
2.直接拆开塑料带 ，可以没过排骨即可。不管加入的是啤酒、先烹入适量的料酒或者花雕酒 、
调 料：可乐1听 ，
3.炖煮的时候 ，生抽2汤勺 ，加入生抽和可乐大火烧开。锅具密封效果好的 ，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥。大火适当收汁即可出锅 。然后再到火上烧开撇去浮沫。